Сушка и подработка зерна.

Проведение сушки зерна.
Сотрудники лаборатории отбирают пробы и проводят анализы зерна до и после сушки. На основании данных лабораторного анализа в ПК ККУ заполняются две карточки анализа зерна по форме ЗПП-47, которые после печати на принтере хра-нятся в лаборатории.  По своему содержанию данные карточки аналогичны запол-няемым при приемке с тем отличием, что являются связанными и никогда не соз-даются по одной. На основании заполненных карточек в ПК ККУ генерируются в журналы «Регистрация показателей влажности» по форме ЗПП-51 и "Регистрация лабораторных анализов" по форме ЗПП-49. В лаборатории осуществляют текущий контроль за сушкой зерна, результаты фиксируются в журнале "Регистрация анализов при сушке зерна на зерносушилке".

Проведение подработки зерна.
Сотрудники лаборатории отбирают пробы и проводят анализы зерна до и после подработки и получившихся после подработки кормового зернопродукта и зерно-отходов. Количество зерна отправленного в подработку определяется по остатку в форме ЗПП-36. В случае если элеватор оборудован бункерными весами, то количество зерна до подработки определяется путем взвешивания. Вес зерна после подработки определяется как разность между весом до подработки и весом зерноотходов.
Взвешивание зерноотходов и кормового зернопродукта возможно либо с использо-ванием бункерных весов, либо, при отсутствии таковых, на автомобильных весах. После взвешивания негодные зерноотходы подлежат уничтожению, а кормовой зернопродукт отправляется на хранение. Результаты взвешивания кормового зер-нопродукта и негодных зерноотходов оформляются внутренним документом «На-кладная на ЗО», который передается в оперативный отдел бухгалтерии.
На основании «Накладной на ЗО» бухгалтер вносит количество полученных зер-ноотходов и кормового зернопродукта в систему ККУ.
На основании данных лабораторных анализов до и после очитки в системе ККУ заполняются  карточки анализа зерна по форме ЗПП-47, которые после печати на принтере хранятся в лаборатории. Карточки анализа зерна до и после подработки, и карточки анализа зерноотходов в системе ККУ являются связанными документами.
На основании документов «Накладная на ЗО» и «Карточка анализа зерна» в ПК ККУ создается документ «Реестр накладных ЗО». Процедура проведения данного документа аналогична проведению документа «Реестр ТТН» при приемке зерна.  Номер анализа и качественные показатели кормового зернопродукта и зерноотходов проставляются в «Реестр накладных ЗО» (автоматически при выборе начальником ПТЛ карточки в форме документа). В связи с тем, что очистка зерна происходит обезличенно, кормовой зернопродукт и зерноотходы приходуются на специально созданный элемент справочника «Контрагенты», созданный для оформления операций данного типа. Распределение зерноотходов и кормового зернопродукта по клиентам производится позднее при формировании актов ЗПП-34 по клиентам.  

Оформление результатов сушки и подработки зерна.

Для оформления операций по обработке зерна на элеваторе используется комби-нированный бланк-форма № 34, содержащий распоряжение и акт на подработку и сушку. На основании данных лабораторного анализа и взвешивания зерновых от-ходов после подработки, начальник ПТЛ составляет акты-распоряжения на сушку, очистку зерна по форме ЗПП-34 (в трех экземплярах) не реже двух раз в месяц с распределением по клиентам и по культурам.
Содержание документа:

• -    дата составления акта-распоряжения
• -    оборудование, на котором произведена очистка (сушка)
• -    сроки начала и окончания работ
• -    качественные показатели зерна до и после очистки (сушки)
• -    количество образовавшихся отходов (по категориям)
• -    снижение массы зерна в результате очистки (сушки)

На основании данных лабораторного анализа и количества кормового зернопродукта и зерновых отходов, полученных в результате подработки, в ПК ККУ автоматически создаются акты ЗПП-34. Для этого начальник лаборатории запускает обработку «Автоматическое формирование ЗПП-34», результатом работы которой являются готовые документы по культуре в целом и по клиентам. Исходными данными для генерации ЗПП-34 являются: лабораторный анализ зерна до и после подработки, анализ кормового зернопродукта и зерноотходов, документ «Реестр накладных ЗО», отражающий количество кормового зернопродукта и отходов, полученных за период.
Алгоритм работы обработки имеет вид:

• -    Проверяется наличие нераспределенных зерноотходов и кормового ЗП, и про-изводится их выборка;
• -    Проверяется наличие контрагентов ожидающих очереди на распределение ЗО и КЗП и производится их выборка;
• -    Определяется количество и качество продукта до подработки на основании данных об отгруженном продукте и данных по качеству до отгрузки продукта.
• -    Производится расчет количества зерноотходов и побочного продукта для данного контрагента.
• -    Заполняется Акт-распоряжение ЗПП-34 на данного контрагента
• -    Производится расчет количества услуг за очистку зерна. Результаты расчета записываются в таблицу начислений услуг для дальнейшего выставления счетов контрагентам.

Акт-распоряжение заверяется подписями начальника ПТЛ, инженера-технолога (при сушке), старшего мастера производственного участка, бухгалтера оперативного отдела, утверждается генеральным директором. Акты – распоряжения передаются на хранение в бухгалтерию. Бухгалтер оперативного отдела проверяет оформление актов-распоряжений на сушку, очистку зерна по форме ЗПП-34, наличие подписей. Первый экземпляр акта-распоряжения хранится в бухгалтерии, второй отдается клиенту, третий экземпляр передается на хранение старшему мастеру производственного участка.