Приемка ячменя поступившего железнодорожным транспортом

    При поступлении на предприятие вагона с ячменем машинист локомотива, доставившего вагон, передает мастеру элеватора сопроводительные документы, оговоренные в договорах на поставку. Как правило, это:

•              -  товарно-транспортная накладная (т.т.н.), (приложение 18);
•              -  удостоверение о качестве;
•              -  сертификат соответствия;
•              -  гигиенический сертификат;
•              -  карантинное свидетельство;
•              -  счет-фактура.

Мастер элеватора проверяет эти документы, сверяет номера вагона с фактическими. Производит визуальный осмотр исправности вагона и целостности пломб. В случае обнаружения дефектов или нарушения пломб ставит в известность начальника смены, дежурного по железнодорожной станции, составляет акт (приложении 19), совместно с начальником смены принимает решение о дальнейших действиях.

• - Взвешивает вагон (брутто).
• -Сообщает лаборанту о прибытии груза.
• -Разгружает вагон в промежуточный приемный бункер.
• -Взвешивает пустой вагон (тара).
• -Заносит данные взвешивания в «Журнал регистрации взвешивания на вагонных весах поступающих и отправляемых грузов» (приложение 15).
• -Заполняет ведомость железнодорожных накладных на приемку ячменя (приложение 20).
• -Рассчитывает норму естественной убыли при транспортировке и допустимые расхождения в показаниях весов.
• -На основании этих данных выписывает приходный акт (приложение 10) на поступившее зерно.
• -На основании распоряжения начальника элеватора передает ячмень на хранение.
• -В случае обнаружения несоответствия в фактическом и заявленном  весе, которое не покрывается расчетом норм естественной убыли и допустимым расхождением весов, составляет акт (приложение 17). Акт составляется как при обнаружении недостачи, так и при обнаружении излишков.

    Все документы передаются начальнику элеватора на следующий день.

    Лаборант после получения сообщения о прибытии зерна:

• - знакомится с полученным качественным удостоверением, забирает его и сертификаты;
• - производит отбор проб согласно ГОСТ 13586.3-83;
• - составляет акт отбора проб (приложение 17);
• - определяет:

1. влажность и содержание белка на аппаратах «Инфралюм» и электровлагомере,
2. зараженность вредителями (ГОСТ 13586.4-83),
3. органолептические показатели (ГОСТ 10967-90).

В случае превышения установленных норм по влажности более 14%, по белку более 12%, при обнаружении зараженности, а также при обнаружении постороннего запаха или несоответствующего цвета немедленно ставит в известность начальника смены и мастера элеватора.
Затем проводит полный анализ зерна с определением всех показателей, предусмотренных ГОСТ 5060 – 86.
Данные анализа заносятся в Журнал регистрации показателей качества ячменя, поступающего железнодорожным транспортом (приложение 21).